2e édition du DÎNER SOLIDAIRE POUR SAUVER DES VIES EN MER
Vendredi 16 mai 2025, 19h30
Grandes Tables de la Friche,41 Rue Jobin – Marseille 3è
À l’occasion des 10 ans de SOS MÉDITERRANÉE, le restaurant Les grandes Tables de la Friche Belle de Mai organise le vendredi 16 mai de 19h30 à 23h, la seconde édition du Dîner Solidaire pour sauver des vies en mer.
Cette soirée, portée par un collectif de chef.fes engagé.e.s et d’une diététicienne à l’AP-HM, s’inscrit dans une réflexion sur l’alimentation et la cuisine d’urgence à bord de l’Ocean Viking, le navire-ambulance de SOS MÉDITERRANÉE. Le diner doit aussi permettre de sensibiliser à l’action de SOS MÉDITERRANÉE et de lever des fonds pour ses opérations en Méditerranée centrale : des enjeux qui restent essentiels, dix ans après la création de l’association. Cet événement est ainsi le premier d’une longue série qui ponctuera cette année anniversaire. Ce sera enfin l’occasion pour les convives de découvrir le projet Navire Avenir.
Le prix du repas (entrée, plat, dessert) est à 39 euros et correspond au prix de six conserves de condiments préparées par les chefs solidaires et la conserverie municipale de Bayonne. Ces condiments sont associés au riz, cuisiné à bord, pour nourrir les personnes rescapées. Six conserves et deux kilogrammes de riz représentent 180 repas.
La totalité des recettes du dîner permettra de financer 54 000 repas, soit un an de nourriture à bord de l’Ocean Viking.
Marie Josée Ordener, à la tête des grandes Tables et figure de proue du partenariat avec SOS MÉDITERRANÉE explique l’origine de ce dîner : « Qu’est-ce qu’ « avoir faim » ? : Cette question tourne dans nos têtes depuis deux ans. Que pouvons-nous faire, nous, professionnels d’une cuisine très largement consommée par des gens qui n’ont jamais eu faim ? Notre collectif, les équipes de SOS MÉDITERRANÉE et des personnels de l’AP-HM travaillent ensemble depuis deux ans pour comprendre ces corps en souffrance, et réfléchir à des solutions. Les 10 ans de SOS Méditerranée sont l’occasion de présenter au public ces deux ans de réflexion et d’avancées. Il y a 3 semaines, les conserves, élaborées par notre collectif après calculs, pesées et autres considérations nutritionnelles, sont parties de la conserverie de Bayonne pour être distribuées aux personnes rescapées recueillies sur l’Ocean Viking ! Elles seront présentées lors du repas du 16 mai pour lequel les membres du collectif proposeront, dans la continuité de l’évènement de 2023, une réflexion sur la cuisine d’urgence ».
Un menu imaginé et préparé par un collectif de chef.fes marseillais.es engagé.es
- Le repas est élaboré par : Farhad Ahamadi, Jérôme Di Salvio, Marie-Josée Ordener, Emmanuel Perrodin, Sébastien Richard, Yass Siradji, Sébastien Cortez et Sylvain Martin.
- La pâtisserie par : Jérôme Raffaeli et Kevin Yau
Chaque table de 12 convives accueillera un membre de SOS MÉDITERRANÉE , pour partager son engagement et témoigner de la réalité du sauvetage en Méditerranée et rappeler l’urgence d’agir face à cette crise humanitaire qui perdure, dix ans après la création de l’association.
Informations pratiques
Vendredi 5 mai 2025
De 19h30 à 22h30
Au restaurant Les Grandes Tables de la Friche Belle de Mai
41 Rue Jobin – 13003 Marseille
Tarifs :
Un couvert sur une table de 12 personnes,
incluant un.e membre de SOS MÉDITERRANÉE :
39 euros (plat – entrée – dessert) .
ou
Une table solidaire de 11 couverts, sur une table de 12 personnes,
incluant un.e membre de SOS MÉDITERRANÉE :
1000 euros.
À PROPOS DE SOS MÉDITERRANÉE
Depuis 2014, 31 870 femmes, hommes et enfants sont mort.e.s en Méditerranée en tentant la traversée sur des embarcations de fortune. SOS MÉDITERRANÉE est une association humanitaire européenne de sauvetage en mer, constituée de citoyennes et de citoyens mobilisé.e.s pour la recherche et le sauvetage des personnes en détresse en mer. Depuis le début de ses opérations en février 2016, SOS MÉDITERRANÉE a secouru 41 944 personnes avec l’Aquarius puis avec l’Ocean Viking. Le quart d’entre elles étaient mineures. L’association est basée en France, en Allemagne, en Italie et en Suisse. Elle a reçu le prix Unesco Houphouët-Boigny 2017 pour la Recherche de la Paix. En 2022, elle a remporté le prestigieux Prix de la Fédération internationale du sauvetage en mer (International Maritime Rescue Federation, IMFR) pour la « contribution exceptionnelle d’une équipe aux opérations de recherche et de sauvetage en mer ». En 2023, SOS MÉDITERRANÉE a été lauréate du Right Livelihood Award 2023, considéré comme le « prix Nobel de la paix alternatif ». Le 10 décembre 2024, la Commission nationale consultative des droits de l’Homme (CNCDH) a remis une mention spéciale du « Prix des droits de l’Homme de la République française » à SOS MÉDITERRANÉE .
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