Pendant quinze jours, les restaurants de toutes les régions françaises, du bistro de quartier à l’étoilé, ouvrent chaleureusement leurs portes autour d’une promesse simple :
« Votre invité est notre invité »
un menu acheté, un menu offert.
Plus que jamais, l’art de nourrir (re)devient un lieu unique de rencontres, un moment d’émotion.
Du 1er au 14 juin 2026
Restaurateurs, inscrivez votre établissement dès maintenant !
Gourmands, réservez votre table sur TheFork.
Le leader européen de la réservation en ligne, ouvre le champ des possibles à faire battre le cœur de la restauration !
TheFork s’engage une nouvelle fois aux côtés des professionnels de la restauration pour leur offrir de la visibilité, de l’activité et des perspectives durables Cette 11ème édition de Tous au Restaurant, est une invitation à se retrouver, à soutenir une profession essentielle, c’est un souffle collectif.
Pourquoi Tous au Restaurant ?
Rassembler pour célébrer la richesse de la gastronomie française s’apparente à créer un levier de profit pour les restaurateurs.
Un effet d’entraînement jusqu’au producteur local
Générant une croissance concentrée de fréquentation, Tous au Restaurant entraîne une augmentation des achats de produits frais, locaux et de saison. Les producteurs, artisans, éleveurs et viticulteurs bénéficient d’une demande accrue, d’une meilleure visibilité et d’une mise en avant de l’origine des produits sur les menus dédiés.
Cette dynamique permet à la filière de sécuriser des volumes, de renforcer sa trésorerie et de valoriser son savoir-faire auprès du grand public.
Tous au Restaurant rappelle que la restauration est un écosystème complet, où chaque acteur compte, restaurateurs, producteurs, artisans, clients.
Ludovic Turac, Une Table au Sud, à Marseille (13) ©Le petit gastronome
Chef ambassadeur de la région Sud, Ludovic Turac revient sur les contours de Tous au Restaurant cette fête nationale de la restauration. Le Chef marseillais engagé du restaurant Une Table au Sud*, défend depuis de nombreuses années une cuisine gastronomique inspirée du terroir marseillais, partie intégrante d’une identité culinaire portée par le goût du partage et de la convivialité.
À propos de Tous Au Restaurant, Ludovic Turac déclare :
“C’est une initiative profondément positive, qui nous permet d’ouvrir les portes des établissements étoilés au plus grand nombre, tout en représentant notre métier, notre territoire et les producteurs qui nous accompagnent au quotidien.”
Tous au Restaurant, une fête nationale et une solution concrète pour la restauration
Si aujourd’hui, plus de 9 Français sur 10 considèrent toujours le restaurant comme un plaisir de la vie, ils sont toutefois 4 sur 10 à déclarer accorder davantage d’importance au prix qu’il y a cinq ans.
Dans ce contexte, Tous Au Restaurant répond à deux attentes :
- Redonner accès au plaisir de sortir au restaurant – en couple, en famille ou entre amis, sans culpabilité budgétaire ;
- Soutenir une profession encore fragilisée, alors qu’environ 25 restaurants ferment chaque jour en France et que le secteur représente plus d’un million d’emplois.
À PROPOS DE THE FORK
TheFork, une société de Tripadvisor®, est le leader de la réservation de restaurants en ligne en Europe. Défenseur de la gastronomie et du secteur de la restauration, TheFork connecte restaurateurs et gourmets grâce à ses outils digitaux de pointe. Avec une communauté de près de 55 000 restaurants partenaires à travers 11 pays, et près de 40 millions de téléchargements de l’application et plus de 20 millions d’avis vérifiés, TheFork est l’application incontournable pour tous les foodies qui souhaitent vivre des expériences inoubliables au restaurant. Avec TheFork, les foodies peuvent facilement trouver un restaurant selon leurs envies, vérifier la disponibilité en temps réel, réserver directement en ligne 24/7 tout en profitant d’offres exclusives et payer leur addition au restaurant directement depuis l’application.
TheFork permet également aux restaurateurs de développer de façon pérenne leur activité, grâce à son logiciel de gestion de restaurant tout-en-un, The Fork Manager. Celui-ci leur permet de centraliser toutes leurs réservations 24/7, de maximiser leur taux d’occupation, de lutter efficacement contre les ‘no shows’, d’engager le dialogue avec leurs clients et d’augmenter leur visibilité en se connectant à la plus large et la plus fidèle communauté de gourmets.
À PROPOS DE TRIPADVISOR
Tripadvisor est la plus grande plateforme de voyage au monde*, qui aide des centaines de millions de voyageurs chaque mois** à faire de chaque voyage leur meilleur voyage, de la planification à la réservation jusqu’à chaque étape de leur voyage. Les voyageurs du monde entier utilisent le site et l’application Tripadvisor pour découvrir où séjourner, quoi faire et où manger en se basant sur les conseils de ceux qui y sont déjà allés. Avec plus d’un milliard d’avis et d’opinions sur presque 8 millions d’entreprises, les voyageurs se tournent vers Tripadvisor pour trouver des offres d’hébergement, réserver des expériences, activités, pour réserver de délicieux restaurants et découvrir les meilleurs endroits à proximité. En tant que véritable guide de voyage, disponible dans 43 marché set en 22 langues, Tripadvisor facilite et simplifie l’organisation, quelque soit le type de voyage souhaité. Les filiales de Tripadvisor, Inc. (Nasdaq : TRIP), possèdent et exploitent un portefeuille de marques et d’entreprises de médias de voyage, opérant sous divers sites web et applications.
*Source: SimilarWeb, utilisateurs uniques dédoublés mensuellement, March 2023
**Source: Fichiers internes de Tripadvisor
